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EL ILUSIONISTA Verdejo 2017

11,50  Iva incluido

Categorías: , , Product ID: 3430

Descripción

el ilusionista VERDEJO 2017   I    D.O. rUEDA

ELABORACIÓN

El Ilusionista Verdejo  es elaborado a partir de uvas de la variedad Verdejo de parcelas seleccionadas en la zona de Rueda con orientación sur, que expresan todo el potencial de esta variedad. La vendimia fue realizada en la primera quincena de Septiembre y después de una selección manual y posterior fermentación a baja temperatura (14º-16º), el vino permaneció en sus lías finas durante un periodo mínimo de 4 meses con removidos (batonages) semanales.


NOTAS DE CATA

Vista: Amarillo verdoso, limpio y brillante.

Nariz: Aroma muy intenso con gran amplitud de aromas a fruta tropical, melón, maracuyá, manzana verde, aromas florales, jazmín, flores blancas.

Boca: Amplio, elegante con una acidez equilibrada y con un final agradable y largo.


MARIDAJE

Arroces y Paellas, Aves y Carnes Blancas, Canapés, Pica Pica o Tapas, Comida Exótica, Marisco, Pescado, Platos Vegetarianos o Veganos.


FICHA TÉCNICA

Bodega: HGA Bodegas

Origen: Tameiga

Zona: España I Pontevedra

D.O.: RUEDA

Tipo: Vino tinto joven sin crianza.

Cosecha: 2017

Graduación:  12,5% Vol

Variedad: 100% Verdejo

Presentación: Botella 75 CL

 

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