VERMOUTH Blanco CARMELETA

11,60  Iva incluido

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Descripción

VERMOUTH blanco carmeleta

El Vermouth Carmeleta Bianco presenta un color pajizo y cristalino.  Se elabora a partir de uvas blancas del mediterráneo. Variedades propias de la falda del Benicadell, que nos recuerdan a las que un día poblaron la comarca de la Safor, nuestras montañas que nos protegen. Combinación cuidada de Malvasía, Planta Nova y Moscatel , buscando variedades comunes a nuestros territorios.

 

Se elabora con una original combinación de hierbas aromáticas y especies. Un Gentleman de corte clásico Alpino con suaves ligeros de Ajenjo, Artemisa y Díctamo de Creta. La sutileza de las hierbas del mediterráneo, la elegancia de las especias como el Jengibre y la Canela de Saigón. VERMOUTH CARMELETA BIANCO  es Carne de Naranjo y su personalidad y carácter lo conformarán la corteza de naranja y nuestras Raíces de Naranjo que se extraen y maceran junto a los brotes verdes del árbol, extraídos recién estrenada la primavera junto al azahar que se desprecia para dar fuerza a los brotes que darán fruto. La sabia le aportará balsámicos y ligeros toques a Regaliz dulce. El resultado es un VERMOUTH equilibrado que aflora los botánicos incorporados a los diferentes procesos.

 

NOTA DE CATA:

Notas de Regaliz, oloroso y generoso en su conjunto, una estructura aromática agradable y muy particular envuelta de matices balsámicos. Buena intensidad en boca, muy bien equilibrada con la acidez, de entrada fácil, fresca y amplia.  Largo post gusto levemente amargo y especiado. De equilibrada anatomía,  cristalinidad con refflejos acerados y brillo destellante. Un VERMOUTH armonioso. capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor CON UN FINAL PICANTE COMO LA VIDA!!

Origen: La Alquería de la Comtessa – La Safor, Valencia

Contiene: 75 CL

Graduación: 15% Vol.

 

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